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Das Fleisch der Cherry Valley Ente ist sehr hochwertig. Für so gutes Fleisch sollte man sich das richtige Rezept aussuchen. Natürlich hängt die Wahl des Rezepts auch vom Anlass ab.

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Selbstverständlich die Schalotte und die Orangenscheiben dazugeben und mit etwas Wasser etwa 2 kl. Tassen angiessen.

Darin sollte sie nun für die nächsten 5 Stunden verweilen. Regelmässig mit dem Bratensaft begiessen. In der Pfanne, in der die Ente angebraten wurde nun den Hals, die abgeschnittene Haut sowie die Innereien anbraten.

Das wird die Basis für die Sauce. Nachdem alles kräftig angebraten ist, eine gewürfelte Schalotte mitbraten und mit Wasser ablöschen.

Nach dem Einpinseln sollte man beim Ofen stehen bleiben, weil die Kruste sehr schnell dunkel wird. Die Cherry Valley Ente wird ist eine flugunfähige Ente, die auf Bauernhöfen in der Grafschaft North Lincolnshire in England gezüchtet wird und ist mittlerweile weltweit beliebt ist.

Der Boden der Scheune wird täglich mit frischem, trockenen Stroh ausgelegt. Das Futter enthält weder künstlichen Zusatzstoffe, noch Tiermehl.

Sabrina Müller, geboren in Berlin, ist inzwischen Mutter von drei Kindern. Eigentlich wollte sie gar nicht so viele Kinder.

Nachdem ihre erste Tochter jedoch wirklich pflegeleicht war, haben sich Sabrina und ihr Mann für weitere Kinder entschieden.

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2 Kommentare

Kazratilar · 15.09.2020 um 23:08

Sie sind nicht recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM.

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